Ainda mais: teria coragem de produzir e consumir seu próprio xarope?
Pois bem, se acreditar e tiver coragem, leia a matéria abaixo, e bom sabor... a matéria é da Folha Online.
15 de Fevereiro de 2011
Descoberta fórmula secreta da Coca-Cola
Os ingredientes da bebida mais famosa do mundo parecem não ser mais um "segredo de Estado". De acordo com publicação do site "The Telegraph", a receita criada em 1889 pelo farmacêutico John Pemberton, leva 16 ingredientes agora revelados pelo site norte-americano "This American Life".
A descoberta teria surgido com a afirmação do site de que havia descoberto uma lista em uma fotografia de um artigo de jornal que dá os ingredientes e quantidades exatas para fazer a bebida.
Na edição do Atlanta Journal-Constitution, de 8 de fevereiro de 1979, há uma imagem de alguém segurando um livro aberto com a receita exata de Pemberton.
Nenhuma publicação foi categórica em afirmar a autenticidade do achado histórico, mas a receita supostamente contém as medidas exatas de todos os óleos e ingredientes necessários para colocar um fim ao maior segredo da marca Coca-Cola.
A RECEITA SECRETA
3* dracmas de extrato fluido de coca
3 onças** de ácido cítrico
1 onça de cafeína
30 açúcar ( mas não está claro a partir das marcações que quantidade é necessária)
2,5 galões*** de água
2 1/4 pints**** de de suco de limão
1 onça de baunilha
1,5 onças de Caramelo
7 vezes de sabor (use 2 onças de sabor para cada 5 galões de xarope)
8 onças de álcool
20 gotas de óleo de laranja
30 gotas de óleo de limão
10 gotas de óleo de noz-moscada
5 gotas de coentro
10 gotas de neroli
10 gotas de canela
MEDIDAS
As unidades seguem a métrica norte-americana. Veja os valores da métrica brasileira equivalente abaixo:
* Dracma = 3,552 mililitro
** Onça fluída, líquida = 28,4123 ml
*** Galão = 3,785 litros
****Pint =0,568 litro
Folha Online
disponível em:
http://www.pbagora.com.br/conteudo.php?id=20110215162714&cat=brasil&keys=descoberta-formula-secreta-cocacola
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